Сыр Трюфель

Весна 2020 года стала богатой на новинки в ассортименте продукции, выпускаемой костромскими сыроделами. Не стал исключением и сыр "Трюфель", рецептура которого была разработана на "Костромском сырзаводе". Данный сорт сыра вызревает в течение 3-х месяцев, что придает структуре необходимую плотность. Цвет сыра-от белого до нежно-желтого, вкус-сливочный. Особую пикантность вкусу придает настоящий черный трюфель, который добавляется в сыр в виде небольших кусочков. В результате к нежному сливочному вкусу сыра примешивается совершенно особый вкус, за который так ценят и любят эти редкие грибы. Получившийся сыр от этого "симбиоза" только выиграл, став по-настоящему очень вкусным, способным удовлетворить самые взыскательные требования любого гурмана. В гастрономии новый сорт "Трюфель" может быть использован не только в качестве самостоятельного блюда, но также в качестве ингредиента для мясных или рыбных блюд. Сыровары из Костромы с появлением нового сорта сыра в очередной раз доказали, что могут создавать сыры, не уступающие заграничным ни по одному из критериев оценки-вкус, аромат, натуральность, но при этом значительно их превосходящие по стоимости. Убедиться во всем вышеизложенном вы можете сами, оформив заказ в нашем интернет-магазине "Костромские сыры".

Жирность 50%

120 суток