Фуа-гра
Конфи из куриных потрошков (желудки куриные)
Описание:
Конфи – эта традиционное блюдо французских деревенских жителей. Французское слово “konfit” обозначает «томление в большом количестве жира». Изначально оно готовилось из мяса утки и обычно осенью, когда наступало время убоя птицы. Кусочки мяса мариновали с добавлением лука и специй, потом долго томили в собственном жиру, а затем перекладывали в емкости и заливали тем же жиром. В таком виде мясо могло храниться до месяца и не портиться.
Из-за изысканного вкуса и простоты это блюдо в настоящее время приобрело необычайную популярность. Его можно использовать как самостоятельное блюдо с различными гарнирами , так и использовать как один из ингредиентов теплых салатов. Пробуйте, экспериментируйте, может и вы откроете в себе кулинарный талант !
Полезные свойства продукта:
Конфи из куриных желудков незаслуженно считаются продуктом второсортным. На самом же деле они питательны и вкусны. В них практически не содержится жира, много белка холина( пища для мозга), есть калий , фосфор, железо, цинк, фолиевая кислота,. Витамины группы В и группы Е. Фолиевая кислота и железо будут полезны при анемии и дисбактериозе, которыми часто страдают маленькие дети и пожилые люди. Белок и витамины помогут сделать ногти крепкими, а волосы сильными и блестящими
Состав:
Желудок куриный 75%, жир куриный натуральный 23,5%, специи 1,5%.
Вес продукта:
200 гр.
В 100 гр содержится:
белок 9, жир 46
Пищевая ценность:
450 Ккал
Упаковка:
стекло
Срок хранения:
Хранить при температуре от 2 до 4 °С 12 месяцев.
Способы доставки:
Курьерская доставка
Доставка бесплатная, осуществляется в пределах города Нижний Новгород.
Время оформления заказа | Доступное время доставки: |
---|---|
до 10:00 | |
до 13:00 | |
до 16:00 |
Минимальная сумма заказа от 1000 руб.
Самовывоз
Время работы: c 09:00 до 22:00
При самовывозе скидка 20% в отделе кулинария
Способы оплаты:
Наличными
Банковской картой
Напишите свой отзыв
Всегда свежие продукты
Цены ниже
Доставка в изотермической сумке
Доставка в назначенный час