8 800 700 31 36
с 9:00 до 21:00
0
Корзина
0 руб
Фуа-гра

Конфи из утиной грудки (магре)

Цена за упаковку:
1 800 руб
Вес упаковки = 1.00 кг
Итоговая сумма
1 800 руб
Описание:
Правильно приготовленная утка – это всегда вкусно и питательно. Эта птица вошла в кулинарные книги много веков тому назад. Пекинская утка, к примеру, была известна в Китае еще во времена династии Юань. История разведения этих домашних пернатых насчитывает как минимум 4000 лет. Вкусовые и питательные преимущества этой птицы ценились во все времена: и когда еда была в изобилии, и в периоды дефицита пищи. Сегодня мясо этой птицы по-прежнему популярно. Рестораны предлагают утку в жареном, тушеном или запеченном виде. Наша компания приготовила это удивительное мясо по традиционной французской технологии, которую применяли жители деревень. Кусочки мяса длительное время томили в собственном жиру с добавлением специй. ПИТАТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА: Утятина, как и другие вида мяса, является отличным источником высококачественного белка, содержит сбалансированный набор аминокислот. Порция утиного мяса обеспечит щедрым количеством железа, фосфора, цинка, меди, селена, тиамина, рибофлавина, цианин, пантотеновой кислоты, витаминов В 6 и В 12. Немного меньше в птичьем филе есть калия, магния, витаминов Е, А, С и фолиевой кислоты УТИНЫЙ ЖИР: Важное свойство – низкая точка плавления. Утиный жир плавится при 14 °C (точки плавления говядины, свинины и курицы составляют соответственно: 45 °C, 38 °C и 37 °C), что намного ниже, чем температура человеческого тела. Поэтому он легко выводится из организма. По содержанию мононенасыщенных (омега-3) и полуненасыщенных (омега-6) жиров продукт схож с оливковым маслом. Линолевой кислоты в утином жире находится больше, чем в курином или говяжьем. Она помогает организму перерабатывать жир в энергию, а не накапливать его в подкожном депо, а также ускоряет рост мышц при регулярных физических нагрузках. С конца прошлого века это вещество стабильно включают в состав БАДов для похудения.
Состав:
Филе грудки магре 73%, утиный жир натуральный 25%, специи 2%.
Вес продукта:
1000 гр.
В 100 гр содержится:
белок 16, жир 37
Пищевая ценность:
381 Ккал
Упаковка:
стекло
Срок хранения:
Хранить при температуре от + 2 до+ 4 °С 12 месяцев.

Способы доставки:

Курьерская доставка

Доставка бесплатная, осуществляется в пределах города Нижний Новгород.

Время оформления заказа Доступное время доставки:
16:00 – 21:00 09:00 – 12:00
до 10:00 12:00 – 15:00
до 13:00 15:00 – 18:00
до 16:00 18:00 – 21:00

Минимальная сумма заказа от 1000 руб.

Самовывоз

г. Н. Новгород, ул. Максима Горького, 158

г. Н. Новгород, ул. Коминтерна, 121

Время работы: c 09:00 до 22:00
При самовывозе скидка 20% в отделе кулинария

Способы оплаты:

Наличными
Банковской картой


Напишите свой отзыв

Всегда свежие продукты
Цены ниже
Доставка в изотермической сумке
Доставка в назначенный час