8 800 700 31 36
с 9:00 до 21:00
0
Корзина
0 руб
Фуа-гра

Фуа-гра с арманьяком

Цена за упаковку:
2 500 руб
Вес упаковки = 0.18 кг
Итоговая сумма
2 500 руб
Описание:
Блюдо обладает изысканным сливочным вкусом и относится к атрибутам роскоши. По традиции фуа-гра подают во Франции к рождественскому столу, чтобы весь грядущий год был успешным и богатым. История происхождения блюда не менее интересна, чем сам процесс поедания, поэтому рекомендуем начать знакомство с закуской с путешествия во времени. Несмотря на французское наименование , истинной родиной фуа-гра является Древний Египет. Будучи внимательными и смекалистыми, египтяне заметили, как меняется вкус печени, когда дикие гуси объедались. Спустя некоторое время птицу одомашнили, а её печень стала частым гостем застолий. Главным секретом необычного вкуса деликатеса был инжир, который в больших количествах присутствовал в рационе гусей. С закатом империи рецепт фуа-гра был позабыт. Только предприимчивые евреи обладали секретом приготовления паштета из гусиной печени. От них он попал в юго-западные районы Франции и Эльзас, где тут же был представлен королевской семье. Теперь закуска известна во всем мире и гурманы со всех уголков земного шара приезжают во Францию на дегустацию. Традиции употребления гусиной печени: Умение правильно употреблять изысканные блюда, подавать их и сочетать с другими продуктами не приведут к неловким ситуациям во время похода в ресторан или светского раута. Не лишними будут ценные знания, если вы сами захотите организовать прием и представить друзьям оригинальный стол. Классическое foie gras entier подают как отдельную холодную закуску и обычно сочетают с белым плотным хлебом. В этом случае нужно отрезать кусочек толщиной не более 1 см и аккуратно положить на теплый или поджаренный хлебный ломтик. Вкус фуа гра отлично дополняют кисло-сладкие фруктовые и ягодные джемы, конфитюры, соусы и желе. Наиболее распространен инжирный джем – это настоящая французская классика. Среди других возможных дополнений могут встречаться трюфели, запеченные яблоки, жареные грибы.
Состав:
Фуа-гра 95%, аспик 1%,арманьяк ХО 3%, соль, специи1%.
Вес продукта:
180 гр.
В 100 гр содержится:
белок 6,3, жир 53,5
Пищевая ценность:
506,7 Ккал
Упаковка:
стекло
Срок хранения:
Хранить при температуре от 2 до 4 °С 12 месяцев.

Способы доставки:

Курьерская доставка

Доставка бесплатная, осуществляется в пределах города Нижний Новгород.

Время оформления заказа Доступное время доставки:
16:00 – 21:00 09:00 – 12:00
до 10:00 12:00 – 15:00
до 13:00 15:00 – 18:00
до 16:00 18:00 – 21:00

Минимальная сумма заказа от 1000 руб.

Самовывоз

г. Н. Новгород, ул. Максима Горького, 158

г. Н. Новгород, ул. Коминтерна, 121

Время работы: c 09:00 до 22:00
При самовывозе скидка 20% в отделе кулинария

Способы оплаты:

Наличными
Банковской картой


Напишите свой отзыв

Всегда свежие продукты
Цены ниже
Доставка в изотермической сумке
Доставка в назначенный час